娃娃菜包肉是一道操作不算难，但是稍微需要有点小耐心的菜，荤素搭配、卖相还行，就是拍图拍得不够给力，味道是好的。
食材
1
肉末 100g
2
娃娃菜 10叶
3
洋葱 蒜头 适量
方法/步骤
1
我们将肉末先加适量的料酒、少量盐、生粉，拌匀，腌制半小时；
2
取7-8个蒜头，将蒜头去膜，洗净，剁碎；
3
我们再取一小块洋葱，将外膜去掉，洗净，剁碎；
4
娃娃菜洗净后，放入锅里，一叶叶烫熟后取出；
5
另起锅，将蒜头、洋葱入锅炒香，再将肉末入锅炒香，后起锅；
6
将娃娃菜摊平，然后舀一勺肉末包在娃娃菜里，再用娃娃菜将肉末卷起来；将包好的菜卷摆盘装好；
7
再起油锅，加入适量的食用油、生抽、料酒、蚝油、水，煮开后，将汁液浇淋在娃娃菜上面，就完成了。总结一下，这道菜不难，但是比较繁琐，简单概括起来------一个是烫菜，一个是炒肉末，一个是卷菜，一个是烧汁液，最后浇淋装盘。
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