油炸花生米，香香的我最爱。
食材
1
花生米 200g
2
油 适量
3
盐 适量
方法/步骤
1
选择红皮花生米一小碟备用。
2
油锅烧热，保持油温在6层热左右就行。
3
倒入花生米小火炒制。
4
不停的翻炒直至听到啪啪啪花生红皮爆裂，有香味飘出即可。
5
装盘晾凉，洒一点点盐即可。特色：香酥脆。
注意事项
切记不能用大火，不然花生米就给炒糊了，没法吃的。
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