砂锅米线的主要食材是米线，食者可依据个人口味添加猪肉、蘑菇、青菜等其他配料，主要烹饪工艺是煮。制作简单，营养丰富。
食材
1
米线 适量
2
豆皮 适量
3
火腿肠 适量
4
鹌鹑蛋 适量
5
虾饺 适量
6
木耳 适量
7
白菜 适量
8
香菇类 适量
9
西蓝花 适量
10
香菜 适量
11
葱 适量
方法/步骤
1
米线提前泡发
2
火腿切片，其他食材备用
3
葱，切末
4
水烧开。放浓汤宝，胡椒粉，火锅底料，十三香
5
火锅底料（块状），白胡椒粉，十三香，鸡精，浓汤宝，盐
6
放米线。大火开2分钟，加盐，鸡精。香菜。关火放入葱末。（可以加香油，色泽更鲜亮）
7
大功告成！可以开吃了！
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