木菠萝不但果肉香甜好吃,果核煮熟后也是非常松香美味,用果核搭配牛骨煲汤,做出来的成品美味又滋补,下面把它的做法分享给大家参考。
食材
1
牛骨 500克
2
木菠萝果核 200克
3
红枣 适量
4
枸杞 适量
5
当归 适量
6
黄芪 适量
7
料酒 适量
方法/步骤
1
首先把木菠萝果核挖出来。
2
然后放置水里用手把果核表皮那层薄膜搓出来干净。
4
然后把全部食材放置锅里,加适量的盐、油、料酒、水、水和食材的比例是1-1。
5
盖上盖子定时1.20小时。
6
煲好后打开,浓浓的香味攻出来,果核也煲得松香美味。
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