生活中很多人喜欢自己在家里做一些美食，既健康又营养，快来一起看一看鸡蛋薯饼怎么做吧。
食材
1
土豆 2个
2
鸡蛋 3个
3
洋葱 半个
4
葱 2根
5
蒜 3瓣
6
生姜 5克
7
黑胡椒 2克
8
盐 2克
方法/步骤
1
土豆插丝，泡进凉水里捞出沥干。
2
加入鸡蛋、洋葱碎、蒜末、黑胡椒和盐搅匀。
3
平底锅刷油，转小火，放入土豆丝铺成饼状，一面金黄翻面。
4
拿模具在中间画一个圆形，圆形部分取出，打入一个鸡蛋，煎至鸡蛋凝固即可。
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