早餐自己做，在家里或其他场合，实在没有条件，就可以选择正规的餐具店购买，生活的小窍门，一定要掌握住哦。。
食材
1
豆浆 300毫升
2
鸡蛋饼 一份
3
土豆 150克
4
油 一勺
5
盐 一勺
方法/步骤
1
准备鸡蛋，土豆
2
土豆去皮洗干净后切成薄片，然后用水清洗，去掉表面的淀粉沥待用，放置好以后，进入到水中防止变质。
3
锅中倒入适量的油，烧到六成熟的时候，放入土豆片，炸到土豆片变黄以后，就有一种香味出来，只个过程需要十分钟左右，需要不断搅拌，避免粘锅。。
4
炸土豆的时候，将鸡蛋打成液，炸好的土豆捞出，用厨房的纸吸干
注意事项
1
炸到微黄
2
需要十分钟左右
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