方法/步骤
1
鹌鹑去皮，剖肚，去内脏，洗净，切块。
2
锅中放适量的油，炒鹌鹑块。
3
加料酒继续炒。
4
加葱姜蒜后，再继续炒。
5
然后放水稍稍煮一会儿。
6
最后加盐、酱油、糖，翻炒后煮熟。
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鹌鹑去皮，剖肚，去内脏，洗净，切块。
锅中放适量的油，炒鹌鹑块。
加料酒继续炒。
加葱姜蒜后，再继续炒。
然后放水稍稍煮一会儿。
最后加盐、酱油、糖，翻炒后煮熟。