食材
1
猴头菇 2-3个
2
虫草花 10克
3
姜片 4片
4
红枣 6颗
5
无花果干 3个
6
鹌鹑 2-3只
7
猪骨 2块
8
百合干 少许
方法/步骤
1
这就是所有准备的材料，材料的处理应该是这样的：第一，提前泡好猴头菇然后剪成小块。第二，虫草花也需要提前泡一下，洗一下。第三，骨头要要用沸水灼一下。第四，鹌鹑洗净，对半切开。
2
猴头菇怎么处理呢？因为猴头菇是干货，所以需要提前一个小时左右用凉水泡软。泡软之后呢，用剪刀剪成一小块，猴头菇放在汤里，体积变大，剪成小块方便食用。
3
因为最近喉咙不是很舒服，所以呢，我就加了无花果干和百合干，这两个食材呢，有润喉滋润的功效。
4
接下来就是最重要的一步了，将所有的材料放进高压锅，加入纯净水，设置到煲汤的模式。
5
很多人认为，用高压锅煲老火汤的浓郁度不够，我告诉大家一个小窍门:当高压锅的汤煲好了之后，排完气，你就打开高压锅的锅盖子，打开锅盖继续煲10分钟到15分钟左右汤就非常浓郁了。
6
完成?
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