金色的迎春花已经悄然绽放，春天已经来临，带上你的便当我们一起春游去吧。
工具/原料
原料:米饭50g、土豆100g、鸡块100g、香菇20g、黄瓜1根、西兰花10g、鸡蛋1只、淀粉少许、白糖少许、老抽适量、食盐少许、生菜1棵、奶酪片1张、海苔1张、雪梨1个、小番茄适量、草莓适量、橙子1个。
步骤/方法
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1.准备好所有原料，蒸熟米饭备用。
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2.雪梨取二分之一切块加适量水放入豆浆里打成雪梨汁。
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3.土豆切块备用。
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4.架油锅，待油热后放入白糖。
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5.等白糖变成红色并冒大气泡时糖色就可以了。
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6.倒入鸡块翻炒上色，加入老抽。
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7.加入适量水，放入香菇、土豆一起炖熟。
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8.另起一锅加少量水和一点食盐，将切好的火腿肠和西兰花焯熟。
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9.鸡蛋取蛋黄加少量淀粉摊成蛋饼。
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10.切成长条折叠一下，切成连着的细条状、将火腿肠放中间卷起。
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11.海苔剪成所需形状。
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12.便当盒铺一层生菜。
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13.米饭填入模具压实。
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14.放入合适位置脱模。
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15.方上海苔装饰。
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16.将黄瓜去皮修成竹子形状摆在旁边，西兰花填空，蛋卷花放入合适位置，再放入土豆鸡块，芝士片压成雪花装饰。
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17.将打好的雪梨汁盛入杯子。
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18.水果洗净切块装盒即可。
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注意事项
做造型的米饭要整的软一些，或者在大米里添加少许糯米即可，容易氧化的水果在淡盐水里浸泡片刻即可保持原样。
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