年轻的父母是不是常为小孩子挑食、不好好吃饭而头疼？试着用家常的米饭、肉、菜为他做一次呆萌可爱的卡通饭团餐盘便当吧，轻松让宝贝爱上吃饭。今天我们要做的是阿狸漫画里的桃子。
食材
1
大米 适量
2
带皮五花肉 300克
3
虾 100克
4
西兰花 4-5小朵
5
胡萝卜 小半根
6
山药 一小段
7
海苔 一小片
8
火腿片 两片
9
紫甘蓝 少许
10
白醋 少许
方法/步骤
1
将带皮五花肉处理干净切大块，红烧。
2
取适量大米淘洗干净加水焖制米饭。
3
用海苔剪出眼睛、鼻子、嘴巴上缘，用火腿片剪出嘴、不同大小的心形、和卡通后背的装饰。
4
将紫甘蓝洗净掰小块，迅速焯水过凉，加入少量凉开水用料理机打成比较稠的汁，这时的紫甘蓝汁颜色比较深。滴入少许白醋，搅匀，汁液颜色变浅变红，增加白醋的量，颜色会越来越艳，根据需要调出最满意的颜色。
5
西兰花切小朵，胡萝卜、山药切菱形片，分别焯水、炒制；虾洗净去沙线煮熟，去头去壳留尾备用。
6
米饭焖好后凉至温热，取出大半碗，一勺一勺加入紫甘蓝汁，并搅匀，观察米饭的颜色和湿度，调至最佳状态；再取出小半碗白米饭备用。
7
开始造型，戴上一次性手套，掌心滴几滴花生油双掌对搓，取一团红米饭先团出头的形状，再依次团出耳朵、身体、四肢等，尽量团紧，由盘子上方开始摆放，摆好后再根据整体效果进行微调。
8
加配菜，在卡通的底部和两侧依次摆放红烧肉、西兰花、山药、胡萝卜、虾，尽量让整体画面看上去和谐，有美感。这样一份呆萌可爱的卡通饭团便当就做好啦，一定会很受小朋友们欢迎哦。
注意事项
1
焖米饭不要加太多水，要稍干一些，这样拌了紫甘蓝汁后才不会太湿影响制作。
2
紫甘蓝一定要现焯水，过凉后稍稍挤掉水分，榨汁时加少许凉白开水（尽量少加水，能让料理机正常工作即可），尽量保证干净卫生。
3
造型时也可以用保鲜膜包裹米饭来团，不要直接用手，会粘；尽量团的紧实些。
4
制作过程注意先后顺序，时间长的先做，尽量让制作过程紧凑，以防饭菜放凉。
5
尽量选择孩子喜欢的卡通形象来做，先从简单的做起，和宝宝一起共同完成就更有情趣啦。
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