女孩肯定要会做饭才行嘛,本人最近也在学,在网上搜了下下资料,决定自己试验一下,做完感觉还不错
食材
1
鸡腿 两只
2
或萝卜 一根
3
西兰花 十朵
4
水煮蛋 一个
5
菜花 十朵
6
盐 半匙
7
黑胡椒粉 一点点
8
白胡椒粉 半匙
9
耗油 三汤匙
10
生抽 两汤匙
11
老抽 半汤匙
12
白糖 一汤匙
13
清水 六汤匙
方法/步骤
1
鸡腿要洗干净,用剪刀去掉骨头,用刀把肉划开【不要切开,连着一点就好】,拿个小菜盆,把肉用白胡椒粉和盐腌制30分钟,腌制好了之后用平底锅把鸡腿肉煎至两面金黄,【在这失败了好几次】
2
菜花,西兰花洗干净后掰成小朵,胡萝卜洗干净切成圆片,然后把它们焯一下,按自己口味把握;焯好后放入大碗,加盐和黑胡椒碎调味拌匀;
3
然后把鸡肉和辅料按自己的喜好摆放【我不会放图片的】,完。
注意事项
1
煎鸡肉的时候火稍微小点,这样更容易把握火候
2
佐料和鸡肉的分量根据自己喜好
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