简易红薯饼的制作方法
食材
1
糯米粉 150克
2
红薯泥 200克
3
红糖 30克
4
面粉 15克
5
黑芝麻 15克
6
食用油 适量
方法/步骤
1
红薯洗净后，放入蒸笼蒸干，去皮捣烂成红薯泥
2
备料，糯米粉150克，红薯泥200克
3
将200克红薯泥和糯米粉放入烤面包机中，不用手揉成软硬适宜的面团
4
热的时候一定要把红薯泥和糯米粉混合成一个球。糯米粉和面粉有区别。糯米粉在软糯之前要先用热水糊好。凉水或甘薯泥出球后不粘，制作时易分散
5
热的时候一定要把红薯泥和糯米粉混合成一个球。糯米粉和面粉有区别。糯米粉在软糯之前要先用热水糊好。凉水或甘薯泥出球后不粘，制作时易分散
6
把复原的面团分成40克，卷起来。用塑料薄膜覆盖，否则表面很容易干燥
7
拿一个面团揉成一个碗。放一勺红糖和黑芝麻馅
8
拧紧后，拧紧接头并使其变圆
9
取不粘锅，刷少许油，放入裹好的红薯饼，轻轻压平
10
用小火煎至一边金黄，翻过来另一边煎。中间翻几次，直到两边都是金黄色，然后拿出来
11
它是柔软的，蜡质的和甜的。这是一个加了一点红糖的甜甘薯蛋糕。你吃得越多，越香