在日常的早餐与晚餐中，吃饼在家庭中是比较普遍与常见的，同时也可以按照各自的吃法去营养的搭配不同的食材，给家人增加不同的营养。
食材
1
胡罗卜 一根
2
土豆 一个
3
肉沫 适量
4
鸡蛋 5个
5
面粉 3-4勺
6
盐 适量
7
葱花 适量
8
油 适量
方法/步骤
1
家里里有5-6个人的可以准备上：一根胡罗卜、一个茄子、一个土豆、适量葱花、一些肉沫、鸡蛋我这里用的是5个，也可以增加或减少。
2
提前把食材切成丝状与沫状备用，这里的两个鸡蛋是为了直接放在食材的丝内增加口感度与粘度的。
3
接下来把切好的肉丝倒在一起进行搅拌，并添加适量的面粉，对于喜欢吃咸的这里可以直接添加上盐到里面。
4
搅拌好菜丝后，接下来把余下的三个鸡蛋打开放在另一个盘内进行备用，这里主要是为了做让菜丝上面添加肉汁的。
5
开火并在锅内进行添加二勺油，不要太多以防在煎饼的时候不易熟或是油太大影响口感，太过油腻。
6
制作鸟巢的方法有很多，可以是小块的也可以是大块的，如果家庭人多可以变成小块状进行煎制，如果家庭成员少直接煎成大块状就可以了，相对方便且节省时间。刚第4步里面的鸡蛋，这时就可以直接倒在菜肉中间地带，制作成太阳花状或鸟巢状就可以了。
7
对于喜欢吃混合状的饼，直接把剩余的鸡蛋与菜丝进行搅拌，或是可以减少鸡蛋数量进行煎制就可以了；这样制作好的饼也是黄嫩嫩的，比较有口感的。
注意事项
1
注意食材搭配
2
尽量注意菜丝的长且细
上一篇：优美步态靠锻炼