电饼铛真是一个好东西，可以做的东西太多了，下面给大家介绍一款美味到根本停不下来的芝麻鸡蛋卷。
食材
1
小麦粉 适量
2
鸡蛋 2个
3
盐 适量
4
白糖 适量
5
橄榄油 适量
6
黑白芝麻 适量
方法/步骤
1
首先就是要把准备好的鸡蛋打到一个大碗里，然后分别放上盐（一点点就可以了）、白糖（以自己的口味为准，可以先放两勺，不够可以之后再加）、食用油或者是橄榄油几滴就可以了。
2
接着用打蛋器将蛋液充分搅拌均匀。
3
一点点的加入小麦粉，之所以说是适量，是因为你要把握好一个度，达到面糊的程度还要稀一点点就可以了。
4
接着就是加入黑白芝麻，因为我家只有白芝麻了，所以我就加的白芝麻，也很不错，不会影响口感哦。值得注意的是不要加太多芝麻哦，虽然芝麻很香，但是加太多了就粘不起了。
5
搅拌均匀后静置30分钟左右，让面粉充分发酵。
6
半个小时后预热电饼铛，不需要放油哦，用勺子舀一勺，让后快速推开成薄薄的圆形饼，直至一面成金黄色，再翻过另一面继续煎，到两面都是黄金色后迅速卷起。
注意事项
面糊放上去之后要迅速推开，面饼要薄
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