爱上它,还是从我最爱看的浪漫韩剧开始,每每看到韩剧里的餐桌,总会不断出现的鸡蛋卷,帅气的男主角,张大嘴巴接住欧妈夹来的鸡蛋卷,声情并茂的夸赞好吃,我就忍不住口水了,呵呵。
食材
1
鸡蛋 四个
2
胡萝卜 适量
3
洋葱 适量
4
紫菜 适量
方法/步骤
1
四个全蛋打入大碗中搅打均匀
2
依次加入少许盐、橄榄油、水(也可不加)、面粉搅拌均匀
3
将紫菜剪碎放入蛋糊中搅拌均匀
4
烧热平底锅(不粘锅最好),倒入少许橄榄油铺满锅底
5
随后将蛋糊一次性倒入呈平整状,转小火慢煎
6
等底部开始凝固后立马用铲子从一侧往内翻卷,卷一层压平
7
重复卷三层即全部卷起,再反正各煎一会儿即可装盘切段儿食用
注意事项
注意调节火的大小,以免蛋焦了
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