疫情复工开始后，自己带饭是一个比较安全健康的操作。但是大家也知道我很少吃米饭，其实就是因为没空做。但是最近发现一个非常适合懒癌患者的即食米饭，而且稍加烹调就可以完成一道足不出户就能享受到异域风情的正餐——带有着西餐厅的高级感，但是做法却快手，几分钟搞定。菜谱营养素齐全，就算是厨房新手也能轻松掌握。隔壁小孩都馋哭了哈哈
食材
1
泰式椰香柠檬草风味 100克
2
盐 3克
3
饭 100克
4
台式小芒果 20克
5
三文鱼 20克
6
牛油果 20克
7
黑胡椒 4克
8
洋葱 50克
方法/步骤
1
准备好需要的所以材料。
2
三文鱼块用盐和现磨黑胡椒提前腌10分钟。
3
腌鱼的时间做酱，两个台式小芒果切碎，二分之一个牛油果切碎，50g洋葱切碎，一小把香菜切碎，130g小番茄切碎，加入适量盐，8g拉差辣酱，挤入柠檬汁，材料混合搅拌均匀。
4
平底锅加热，倒入适量橄榄油，煎三文鱼块至表面焦黄。
5
挤压包装（挤压至米饭松散！这一步特别有意思！！）倒入小碗，轻压实，微波炉加热2分钟。米饭颗粒松散饱满，散发着柠檬香和淡淡的椰香，感觉闻一下就一秒进入夏天。
6
倒扣盘中，中间挖个饭窝。煎好的三文鱼块放在这个饭窝中，倒上步骤2做的芒果鲜蔬酱。一定要把三文鱼块铲碎，要和芒果鲜蔬酱、泰式椰香柠檬草风味饭充分搅拌在一起吃！
注意事项
1
米饭可以密封状态常温保存一年
2
不含味精，清淡健康，也比较适合健身的小可爱和小朋友