美味又营养的蛋包饭
食材
1
大米 500g
2
鸡蛋 3个
3
土豆 1个
4
胡萝卜 1个
5
香菇 2颗
6
火腿肠 1根
7
咖喱粉 10g
8
玉米粒 10颗
方法/步骤
2
打3个鸡蛋用筷子打散，起锅热油，将蛋液倒入转小火，让蛋液沿着锅壁均匀铺开，待鸡蛋摊成金黄色蛋皮即可。
3
这时用小碗盛出炒号的米饭倒在蛋皮表面，然后用锅铲沿着蛋皮的一边翻过去，将蛋皮折叠起来，趁着热气将边按压粘合，最后一个营养又美味的蛋包饭就做成功了。淋上番茄酱一道色泽诱人的蛋包饭成功诞生！
注意事项
1
摊蛋皮的火候一定要小，不然很快会糊掉
2
可根据个人口味调整炒饭食材
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