爱情就像蛋包饭,因为在咬开它之前,你绝对不会晓得里面究竟是什么样的,也不清楚究竟里面包裹着的是不是你所喜欢的。 愿大家都能找到适合自己包裹的内馅儿,然后像蛋包饭一样,就这样一直match下去~
食材
1
米饭 1碗
2
牛肉 50克
3
虾仁 6个
4
茄子 100克
5
干葱 2个
6
香菇 1朵
7
鸡蛋 4个
8
蒜 6瓣
9
酱油 5克
10
胡椒粉 0.25克
11
老抽 3克
步骤/方法
1
主要步骤:炒菜炒饭——摊鸡蛋饼——包起来 食材: 米饭一碗 蒜子6个 虾仁6个 干葱2个(小洋葱) 牛肉50克 香菇一朵 茄子100g 鸡蛋4个
2
接下来当然是处理食材啦~ 虾仁一开二过水,沸水煮约一分钟即可
3
蒜子一开二,茄子切方丁 牛肉切末,干葱一开四瓣
4
切好的菜菜们~
5
起锅烧热放30克油 把茄子,蒜子炒香放牛肉,香菇,虾仁,干葱姜炒香 倒出备用 滋啦啦~ 香喷喷~
6
用一个鸡蛋打均匀, 锅烧热,小火放鸡蛋炒成块状,放米饭,放炒好的菜菜们 加美极酱油5克,胡椒粉0.25克,老抽3克,炒香出锅 喜欢香菜的朋友们,加点儿香菜也是极好的。
7
用3个鸡蛋打均匀 锅烧热抹一层油,小火摊鸡蛋皮~
8
用蛋皮包上炒饭,摆成喜欢的造型,浇上点番茄汁~ 配上一碗金丝汤~ 和拌豆苗之类的小凉菜 简直是 完美!
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