蜂胎是什么？蜂胎又称蜂王胎、蜂王幼虫、蜂王胚胎，它是蜜蜂的受精卵孵化后完全吸食蜂王浆发育而成，是蜜蜂卵从孵化到幼虫封盖成蛹之前的这一阶段的营养体，蜂胎营养成分极为丰富，有蜂产品中“羊胎素”之称。
蜂胎的使用历史：蜂胎作为食品和药品的历史悠久。早在公元前12世纪的《尔雅》和公元3世纪的《礼记》中已经记述了皇帝和嫔妃们食蜂王幼虫及帝王以蜂胎宴客的情形。据史料记载，中国最长寿的皇帝乾隆能活到89岁的秘密武器就是坚持食用蜂胎，为此还在宫中建立了蜂园培养蜂胎。民间传说乾隆皇帝数次下江南的两大喜好：一是寻找鲜蜂胎，二是寻找绝色美女。公元前三世纪末汉代帛书《五十二病方》记载有蜂胎治病的配方：。随后历代的医药典籍大都有用蜂胎治病和滋补强身的记载：如《神农本草经》“神仙寿命药，主养命，多服久服不伤人欲轻身益气，不老延年”；“主治头风，除蛊毒，补虚赢伤中。久服令人光泽、好颜色、不老”。公元502年梁代陶弘景的《神农本草经注》及《名医别录》、李时珍的《本草纲目》均有类似的描述。中医大师陈藏器称：“王胚主医丹毒，腹痛、风症、腹内留热、去瘀血下乳、妇人带下腹痛”。
近代蜂胎的使用史之一 随着养蜂业的发展，蜂胎及蜂蛹的食用价值也逐渐为人们所认识，50年代开始，养蜂员经常把蜂胎作为养食佐餐，或泡白酒，制成蜂王胎酒，食用后发现能增进食欲，改善睡眠，增强体质。在亚洲、美洲、欧洲等地区的很多民族从古至今都有食用蜂胎的习俗。
近代蜂胎的使用史之二以“寿星之乡”著名的高加索地区，百岁以上的老人多数是养蜂人，而且这些养蜂人都经常食用蜂胎。尼可拉博士分析认为，一定是蜂胎内所含的某种功效成分使他们具有充沛的精力、健康的身体和超常的寿命。科学家用蜂胎制造了许多新产品，在用于精力衰退、体力虚弱、营养不良、青春发育迟缓，更年期、早衰等症取得了满意的效果。
蜂胎冻干粉的功能和作用：《营养食品卫生》：蜂胎可治疗肝炎、胃炎、心脏病、神经官能症、白细胞减少症等。《蜜蜂杂志》对蜂胎的临床作用进行了概括，主要表现在：益肾生精：用于治疗早衰、枯发白发、阳萎不育、小儿发育不良。悦颜泽肤：用于治疗面部色素沉着、去老年斑、使面肤柔润。柔肝养血：对肝硬化有明显的康复作用。养心强志：治精神衰弱、失眠健忘等。补虚养阴：治妇女不育最佳。