食材
1
菠菜 250克
2
蟹棒 6根
3
鸡蛋 1个
4
盐 5克
5
地瓜粉 10克
方法/步骤
1
把菠菜的烂叶去掉，洗干净。
2
切割部分。
3
倒入碗里。
4
把蟹肉切碎。
5
准备勾芡水:地瓜粉10克，加水，搅匀。
6
将菠菜汁倒入锅里，烧开，捞掉表面的白色浮沫。(直到表面呈绿色)
7
倒入勾芡水，加盐，鸡精调味。
8
起锅。
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