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白菜番茄豆泡冷面

有的人喜欢早晨吃汤汤水水,因为能滋润干瘪了一晚的肠道。有的人喜欢晚上吃汤汤水水,因为舒坦暖胃能去掉一天的浮躁。总之汤汤水水的食物终归是滋润爽利的。一碗汤汤水水的热汤冷面就是我去燥暖胃润肠的食物。
食材
1

小白菜 2棵

2

豆泡 半小碗

3

番茄 2个

4

干冷面 200克

5

盐 1匙半

6

味精 少许

7

辣椒油 1勺

8

麻椒粉 少许

9

酱油 2勺

方法/步骤
1

小白菜洗净切丝,和冷面一起冷水下锅。

2

开锅放豆泡。

3

番茄丁随意。大火继续煮3分钟。

4

煮面的时候调个底料,香菜碎一大把,葱花一把。

5

适量的盐和味精。

6

辣椒油1勺。

7

麻椒粉1匙,酱油1勺。

8

倒入煮好的冷面。

9

拌匀即可食用。

注意事项
1

蔬菜冷面一起下锅,三分钟即熟。

2

麻椒粉增香。

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