在面上撒上点海苔，加上煎蛋，美味的炒面开吃了！
食材
1
面条 1
2
西红柿 1
3
鸡蛋 1
4
葱 1
方法/步骤
1
西红柿、鸡蛋、葱、面条等备料，下面条，水烧开后加冷水再次煮开后，出锅过冷水备用，西红柿滚刀切块儿、葱切葱末
2
蛋打散、加入葱花、盐搅拌均匀
3
热锅冷油，下蛋液，大火快速翻炒几下出锅待用
4
锅中重新热少许油倒入西红柿，加1茶匙盐与1茶匙糖翻炒，炒出西红柿汁水
5
倒入刚才炒好的鸡蛋，翻炒均匀，咸淡依个人口味调整
6
沥干的面条上浇上西红柿炒蛋的浇头
7
美味又简单的西红柿打卤面出锅啦！