然我不太爱吃面食，但是西红柿鸡蛋面，西红柿面疙瘩，之类的偶尔来一顿还真是会胃口大开 还别说最近这天气热的慌，早上八点多去买菜身上的衣服都觉得烫皮肤 不知道你们最近有木有上火的情况，我是满嘴的水泡破了这个难受的啊 所以只能来点清淡的
食材
1
鸡蛋 3个
2
西红柿 2个
3
面粉 100g
4
盐 适量
5
生姜大蒜末 3g
6
青菜 少量
方法/步骤
1
西红柿先切成大块，洗去里面的籽和汁液，因为我不太喜欢，觉得太酸 再切成小小的丁
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准备一个稍微大一点的碗，打入三个鸡蛋，放入少许盐，彻底打匀，打散备用
3
再用锅铲滑成小块儿，注意这个时间不要太长，否则就变老了，盛出来备用
方法/步骤2
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加入炒好的鸡蛋块儿翻炒均匀，加入少许盐，我做的比较多，所以盛了一半出来，锅里留一半
2
将水龙头的水拧最小，让水成一股细细的线儿，然后把面粉的碗儿放在下面，用筷子搅散成一个个小疙瘩，就可以啦，不要一直放在水下面哦，不然很容易就太多水了，成糊糊了
3
番茄汤烧开后放入弄好的疙瘩，稍煮之后再用筷子搅一下，以免糊锅
注意事项
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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招
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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招
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