西红柿面疙瘩：最适合夏天吃的主食
工具/原料
西红柿两个，鸡蛋2个，面粉200克，水60克，料酒1汤匙（5ml），盐11/2茶匙（3克，+盐5克）
方法/步骤
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准备材料
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面粉加入3克盐，并且慢慢地加入水
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用筷子搅拌成颗粒状
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静置10分钟
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鸡蛋打散，加入少许料酒，西红柿切块
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锅中放油，倒入鸡蛋用铲子搅拌散
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加入适量的水，将鸡蛋煮开，至汤发白
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倒入西红柿块
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放置一会儿的面粉，已经成小团了
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慢慢的倒入西红柿鸡蛋汤中过一会儿关火，放盐即可。
注意事项
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1，这个时节吃西红柿非常好，
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2，加入点鸡蛋营养也就有了
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3，面疙瘩在夏天吃起来比较舒服，比较适合做早餐或是晚餐。
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4,再加一点青菜就更好了。