妈妈自制的西红柿豆腐饼,味道非常棒!
食材
1
豆腐 430克
2
西红柿 262克
3
鸡蛋 160克
4
面粉 90克
5
盐 4克
6
小葱 15克
7
食用油 30克
8
清水 130克
方法/步骤
1
将豆腐切碎成丁,西红柿去皮切成丁,小葱也切成小段。
2
放入鸡蛋液,加少许盐之后都在一起搅拌。
3
加入面粉,再次搅拌
4
可以适量的加些水但是水不能太多
5
之后就可以下油锅炸啦,形状无所谓反正都是家里人吃~
6
每面差不多炸两分钟左右就要记得翻面,防止炸糊掉。两面炸至金黄色捞出,可以开小火多炸会儿会更香。
注意事项
记得用小火炸哦
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