食材
1
软化黄油 30g
2
白砂糖 30g
3
黄砂糖 30g
4
室温鸡蛋 1个
5
低筋粉 110g
6
无铝泡打粉 4g
7
室温牛奶 40g
8
冷冻树莓 55g
9
切碎的白巧克力 30g
10
装饰顶部的珍珠糖 一点
11
装饰顶部树莓 一点
12
装饰顶部开心果 一点
方法/步骤
1
用手把树莓弄碎(比用刀切好)。
2
把白巧克力切碎。
3
开心果切碎。除了顶部装饰以外,马芬糊里我也放了15g。
4
将黄油与鸡蛋轻轻拍打,在室温下加入蛋液2-3次。加入面粉,白巧克力和牛奶两次。
5
轻轻拌入覆盆子。
6
这是装饰顶部的珍珠糖。
7
珍珠糖烤后不融化。它尝起来很脆。
8
在顶部装饰开心果碎,树莓粒和珍珠糖粒。马芬糊要多放一些,呈冒头的状态,这样才能做出蘑菇头。
9
烘烤温度160度,约30分钟。
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