小编和大家分享健康又美味的酸辣鸭翅、鸭爪的做法，不需要添加防腐剂，吃得健康，吃得放心哦。
食材
1
鸭翅 10只左右
2
鸭爪 10只左右
3
陈醋 1瓶
4
大蒜 适量
5
葱头 适量
6
白糖 适量
7
米椒 适量
8
泡椒 适量
9
食用盐 适量
方法/步骤
1
准备好材料：鸭翅、鸭爪、陈醋、大蒜、葱头、白糖、米椒、泡椒。如图示：
2
把鸭翅、鸭爪放到冷水加点食用盐泡10分钟。如图示：
3
10分钟后把鸭翅、鸭爪过一次冷水，随后放到水里煮。如图示：
4
煮到刚好全熟后捞起来，放到冷水里过3次，同时洗干净。如图示：
5
随后把鸭翅、鸭爪放到保鲜盒里，随后放到冰箱里急冻4小时。如图示：
6
把大蒜、葱头、米椒、泡椒切碎，然后放到碗里，同时把白糖、陈醋倒到碗里，备用。如图示：
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4小时后把鸭翅、鸭爪从冰箱里取出来。如图示：
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取出来后把准备到的所有辅料倒到主料的保鲜盒里，陈醋盖过食材。如图示：
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随后盖上盖子放在常温环境下泡10小时即可。如图示：
10
10小时后，打开盖子，健康又美味的酸辣鸭翅、鸭爪就可以吃了哦。如果想保存时间长些，此时可以放到冰箱里冷藏哦。如图示：
注意事项
1
没提及到的辅料别添加哦。
2
可根据个人的口味适量添加米椒，微辣、中辣、特辣都可以的。