寿司卷历来是很多家庭踏青游玩必备美味，寿司海苔含有丰富的碘，胡萝卜中富含丰富的胡萝卜素，黄瓜本身就是减肥蔬菜，所以结合在一起，算是低卡健康小食，方便携带，操作也不困难，只要花上稍稍十几分钟，就可以带上满满一盒子寿司便当，领着孩子或是和亲朋好友一...展开>>起出门赏花游玩了
食材
1
熟米饭 150克
2
寿司紫菜 1张
3
火腿 50克
4
胡萝卜 50克
5
肉松 10克
6
鸡蛋 1个
7
小黄瓜 1根
8
寿司醋 1小勺
方法/步骤
1
锅中油热，鸡蛋打散入锅摊成蛋皮；
2
黄瓜、胡萝卜洗净切丝、火腿切丝、鸡蛋皮切丝；
3
寿司醋倒入米饭，拌匀，寿司醋与饭的比例大约是1:6；
4
在寿司帘上放上寿司紫菜，将米饭铺平，不要压饭粒，尽量保持饭粒完整，松软，四周稍微留一点边；
5
在米饭上铺上切好的黄瓜丝、胡萝卜丝、蛋皮丝、火腿丝、肉松；
6
用寿司帘将紫菜卷起，用手紧握后打开；
7
刀上沾水将寿司卷切成小段即可。
注意事项
1
经验不丰富的话，米饭和馅料不可贪多，否则可能会因为技术不熟练卷不起来
2
如果没有寿司醋，可以自己调兑，将3匙白醋+2匙白糖+ 一点儿盐，调匀，此比例也可根据自己口味调整。
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