上次在超市买的鸡腿还剩三个,拿出来做一顿简单的卤鸡腿,小朋友很喜欢吃。选将配料加水入锅煮出味再加鸡腿煮,使汤汁入味。做法简单,味道鲜美。现向大家分享制作过程图片。
食材
1
鸡腿 三个
2
八角 1个
3
干辣椒 2个
4
生姜 4克
5
香葱 3克
6
花椒 3克
7
生抽 5克
8
食盐 3克
方法/步骤
1
将鸡腿清洗干净滤水备用。
2
锅里放水倒入生抽、花椒、八椒、干辣椒、葱段、姜片大火烧开。
3
将鸡腿放入锅加水盖过鸡腿,调大火烧开,盖上锅盖调小火煮上30分种左右入味。
4
打开锅盖,将鸡腿用筷子叉开翻煮几下,捞出即可食用。
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