五香鸡翅 小时候妈妈的做的问道 感动至今
食材
1
鸡翅 6-7个为宜
2
葱 一颗
3
料酒 些许
4
食用盐 适量
方法/步骤
1
鸡翅过水 晾干
2
凉油翻炒鸡翅 至微黄
3
加入开水 盖过鸡翅即可 些许料酒 小火清炖 大概20分钟即可加入盐适量 葱段放入 在炖三分钟 即可起锅
注意事项
1
汤汁不能敖干
2
一定最后放调料 ,口味重的可放些许大料 不可多放
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鸡翅 6-7个为宜
葱 一颗
料酒 些许
食用盐 适量
鸡翅过水 晾干
凉油翻炒鸡翅 至微黄
加入开水 盖过鸡翅即可 些许料酒 小火清炖 大概20分钟即可加入盐适量 葱段放入 在炖三分钟 即可起锅
汤汁不能敖干
一定最后放调料 ,口味重的可放些许大料 不可多放