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酱爆红烧八爪鱼的做法

八爪鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素,并还富含抗疲劳、抗衰老,常吃可以益气养血。
食材
1

八爪鱼 300g

2

洋葱 1个

3

蒜叶 适量

4

橄榄油 适量

5

豆豉 适量

6

甜面酱 适量

方法/步骤
1

八爪鱼去嘴去眼睛去内脏洗净。切成小块。

2

洋葱切细丝。锅里放橄榄油。

3

放入八爪鱼翻炒。变色后放入洋葱。放一大勺甜面酱。放一大勺豆豉。

4

翻炒均匀撒入蒜叶。出锅盛盘。

注意事项

放了豆豉和甜面酱就不用放盐了。

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