像我这样的有些人就是比较喜欢吃肉，很多时候是动物的内脏，像鸡杂一类的都比较喜欢，怎么买才能买到好的鸡杂？
工具/原料
鸡杂
方法/步骤
1
看，观看鸡杂的颜色，如果放置时间过长的话，就会发白，虽然不一定有异味，但是很可能会因为储存时间的问题而不好吃。
2
闻，第一要闻变味没有，如果有轻微的变味，那也是不能买的，尤其是天热的时候，尤其要注意；第二就是闻鸡杂的腥味，鸡杂都是有腥味的，但是腥味是比较淡的，如果有比较重的腥味则不能买，因为那很可能是生病的鸡杂。
3
挑，不要选很小的和很大的鸡杂，小的很可能是病死鸡，大的很可能是畸形鸡，要注意买的时候选择普遍大小的。
4
净，买清理得比较干净的，一个是为了方便我们自己，回家后不用再去多次清洗，二个是，说明产出的厂家细节做得好，放心。
5
早，买肉类的东西一定要趁早，因为早上卖的一般都是刚刚弄来的，最新鲜，尤其是夏天，如果等到下午，晒了一天肯定会有变质的了。
注意事项
买肉类，逛市场一定要趁早，中午以后就会有变质的可能。