简简单单制作黄豆酱

黄豆 3斤

面粉 少许

荷叶 少许

1.黄豆洗净

放入锅里烧开，开了15分钟后，把黄豆从锅里盛出来。

趁着黄豆热的时候，给他拌上面。放到准备的好的板上。板上放着荷叶，放着不要移动他。等他上上霉。

将裸露的都在，再用荷叶把他盖好。这个时候就不要动了。

1.如果没有荷叶，用蛇皮袋也可以的。

2.过三天左右，观察豆子长白霉了，就要把盖在上面的东西劫掉，防止上黑霉，发生霉变。

3.等到豆子长绿霉就可以了，放在太阳底下晒干。

4.在早上，用凉开水，和盐和长绿霉的一起搅拌开。继续放太阳底下晒。

5.黄豆酱是要在夏天梅雨季节做的。季节不对，他不长霉的哦。