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波纹薯条

国庆节把儿子带到武汉天地去玩,那里正好在举办啤酒美食节,坐在里面就要消费。一块小蛋糕20,一盘波纹薯条15元份量还不多,薯条儿子硬是没买,说不划算,说我滴老妈会做。
工具/原料
1

大土豆  2个

2

油 适量

3

盐 适量

4

番茄酱 适量

方法/步骤
1

大土豆2个。

2

用工具切成波纹条。

3

用水漂净土豆的淀粉(我用水漂了几次)。

4

水烧开,用沸水稍煮一下。

5

沸过水的土豆沥干(可以多做一点冻在冰箱里,要吃就直接下锅炸 记住 水一定要沥干哟)。

6

下油锅炸。

7

大火 先不要慌着去翻炒 稍微炸变色后再用勺子翻面炸 让它受热均匀 炸透。

8

炸好的薯条撒少许盐拌匀  装盘 放上番茄酱。

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