羊肉鲜嫩，营养价值高，凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品
方法/步骤
1
锅中加入适量的清水，把羊肉和10克姜，一汤勺的酒一起放入锅中焯水
2
腐竹用清水泡软
3
羊肉焯好水后，用清水冲去血沫。沥干水后，用1汤勺酒，生抽，10克姜拌匀后腌制一个小时
4
把泡软后的腐竹剪成小块备用，同时也备好八角，桂皮，红枣，陈皮，草果
5
锅中加入食用油爆炒最后的10克姜
6
然后把羊肉也放入锅中一起小火炒1-2分钟
7
最后放入盐，鸡精，糖调味，撒上香葱，稍稍翻炒可以起锅啦
注意事项
红酒和羊肉是禁忌，一起食用后会产生化学反应。羊肉与西瓜也不能混合食用，食用后会发生腹泻等反应。
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