尖椒干豆腐是被人们所熟知的菜品，但是有些人并不能吃辣的，但是又喜欢尖椒干豆腐的口感，所以我们可以把尖椒换成青椒，这样既保留了菜品的味道，又不会太辣，做法简单，营养丰富。
食材
1
干豆腐 200克
2
青椒 两个
3
葱花 少许
4
油 适量
5
盐 少许
6
十三香 少许
7
鸡精 少许
8
水淀粉 适量
9
酱油 少许
方法/步骤
1
把干豆腐切成条
2
把青椒切宽条
3
把葱切成葱花
4
水淀粉调好备用
5
锅中倒油
6
油热后下入葱花煸香
7
加少许清水
8
加盐 十三香 鸡精 酱油 调味
9
下入干豆腐
10
炖五分钟
11
加入青椒翻炒
12
倒入水淀粉勾欠
13
欠挂均匀就可以出锅装盘了
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