蔬菜五彩的颜色吸引眼球。麦子酱和糊辣椒油的浓香中，透着香茅草油的柠檬清新味道，令人食欲大增。
食材
1
挂面 100克
2
白菜 1片
3
紫甘蓝 半片
4
胡萝卜 半根
5
黄瓜 1段
6
鱼肉饺 3个
7
珍珠菇 10个
8
麦子酱 1茶匙
9
耗油 1茶匙
10
盐 少许
11
糖 1茶匙
12
醋 1茶匙
13
香茅草油 1匙
方法/步骤
1
紫甘蓝切丝。
2
胡萝卜切丝。
3
黄瓜切丝。
4
珍珠菇泡发。
5
白菜切丝。
6
鱼肉饺化冻。
7
挂面煮熟过量水备用。
8
白菜和鱼肉饺煮熟。
9
所以食材放一个大盆里。放盐、糖、醋、耗油、麦子酱（炒熟的）、油辣子，拌匀。
10
最后淋上一勺香茅草油即可。
11
摆盘上桌。
注意事项
1
拌面用熟酱。
2
大白菜也可以放生的。
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