食材
1
新鲜红青椒 三到四斤
2
蒜 半斤
3
姜 三块
4
海天黄豆酱、六月鲜甜面酱 适量
5
盐 适量
方法/步骤
1
现在是辣椒收获的季节。如果你在家吃不下所有的辣椒，你可以做剁碎的辣椒酱？？。将辣椒洗净，放水，使剁碎的辣椒酱能长期保存
2
红椒炒
3
青椒搅碎
4
青椒红椒蒜姜炒
5
将青椒和红椒炒匀，加入半罐海天豆沙和半盒甜面酱。六月份最好买些新鲜的。晚上临时做，随便用。然后加入两大勺食用油和少许盐，搅拌均匀。忘了上面的照片。你很容易补充你的大脑。怕辣的朋友多加一点糖
6
半热油锅放入大料，八角桂皮，花椒香叶爆香
7
把热油倒进拌好的胡椒沙司里
8
最后稍微将油搅匀在剁椒酱里，盖上保鲜膜放入冰箱腌制二天就可以食了。
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