炎炎夏日，一碗番茄拌面。简单又开胃
食材
1
番茄 适量
2
面条 适量
方法/步骤
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一、先处理番茄。将番茄放入热水中浸泡一会，待皮可以轻松剥下后取出剥皮。将剥皮后的番茄切碎备用
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二、炒制番茄酱：锅中放多一点油，油热后加入切碎的大蒜爆香。转小火放入番茄。番茄炒至断生后开始调味：锅中加入食盐、耗油、胡椒粉、番茄酱。搅拌均匀后起锅备用
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三、锅中加入清水，水涨后加入面条煮至你喜欢的硬度后捞出。
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四、将番茄酱料按照你自己的口味加入煮好的面条中，搅拌均匀即可食用。
注意事项
1
喜欢番茄味浓郁一点可以多加番茄酱，不喜欢可以不加
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可以根据自己的口味加入猪肉、鸡蛋。在炒制酱料时加入即可
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煮面时待水沸腾后加入凉水可以使面条清爽
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