好吃的追剧小零食，一把金针菇搞定，香酥可口，椒盐金针菇这样做再也不塞牙缝了哈哈，厨房小白也可以轻松搞定，只要操作时候记得开小火就ok了。
食材
1
金针菇 1把
2
鸡蛋 2个
3
淀粉 3勺
4
椒盐 适量
5
食用油 1勺
方法/步骤
1
金针菇洗净，挤出
2
鸡蛋打入碗中加入少许的盐搅拌均匀
3
在碟子里面放点玉米淀粉。
4
金针菇沾蛋液。
5
沾玉米淀粉
6
两面都裹满淀粉
7
大概油温6成放入金针菇，小火炸至变大散开金黄色
8
捞出控油装盘
注意事项
1
撒上椒盐即可，重口味的可以撒点辣椒粉味道超赞的
2
大把金针菇方便用刀切片，不切的话撕成一撮一撮也可以，口感一样。
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