说起辣椒,可以刺激一个人味蕾,开胃之美味,老话说,能吃辣,能当家,笔者简单的说一下制作辣椒油的制作工艺,希望能帮助到大家
食材
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辣椒面 适量
2
食用油 适量
3
芝麻 少许
方法/步骤
1
首先把辣椒面放在铁制的容器
2
上锅放入食用油烧热,八九成就可以,
3
把热油倒入盛在辣椒面的容器里,用勺子或筷子抄一下
4
放入少许芝麻就可以啦
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辣椒作为一种蔬菜植物在世界范围内被广泛种植,其消费去向主要有两条:一是作为蔬菜食用,这是使用其中富含的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,辅以利用它的辣味;二是作为调味品,这主要是使用它的辣素呈味,辅助用它的红色素呈色,营养成分被淡化
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