在清远一个农庄吃过的沙姜鸡，回味无穷，老公说如果能在深圳吃到这一口那多美好，于是自己动手，共建和谐社会。
食材
1
沙姜 块
2
油 两勺克
3
盐 一点点克
4
料酒 一勺
5
鸡 半只
6
酱油 五勺
7
蒜 几瓣
方法/步骤
1
盐、酱油、料酒、两片姜（一片有灵魂）在鸡肉中腌制两小时
2
很多块沙姜，拍平了，自己经历了多少块，反正没有真正吃不到沙姜的味道，放心吧，吃鸡的人能体会到沙姜的自由吗？???
3
把大蒜和生姜放在热油里放入砂锅里。搅拌很长时间。让香味散发出来。别担心。它不会燃烧的
4
把鸡肉倒进去，炒5分钟。放上酱汁，盖上盖子。一。酱油可以使沙姜的味道更浓，所以不要放盐、酱油、酱油。2。鸡一变色就不要盖上盖子。鸡会把水烧开，然后打开盖子，你会怀疑你在煮鸡汤。把鸡肉炸干，然后盖上盖子，烹调就成了油
5
每隔几分钟打开盖子把鸡翻过来。从油开始，试着把每一块鸡肉粘在砂锅的墙上，煮一会儿，翻过来，直到如图所示烧焦
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让我们仔细看看“焦翔”是什么意思。这种砂锅鸡能保持口齿清香
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