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百合银耳绿豆羹—清热养颜的夏季好羹

银耳,又称白木耳、雪耳、银耳子等,有“菌中之冠”的美称;百合味甘微苦,性平,入心、肺经,有润肺止咳、清心安神之功效,绿豆最常见的谷物类当中的一种,是在炎热的夏天,我们会吃到可口又消暑的绿豆汤。这几种材料放在一起,那绝对是清热养颜夏季好羹!
食材
1

绿豆 50克

2

干百合 10克

3

银耳 10克

4

冰糖 适量

5

豆浆机 一台

方法/步骤
1

绿豆清洗干净用水泡发;

2

干百合清洗干净泡发;

3

银耳泡发,去掉老硬黄色的根部,撕成小块备用;

4

绿豆,百合,银耳和冰糖一起放入豆浆机,加入1000毫升水打成豆浆即可。

注意事项
1

绿豆夏天泡发的时候,最好勤换水或者放冰箱冷藏泡发。

2

用鲜百合也可以,量20克即可。

3

冰糖根据自己的口味加。

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