面筋包塞肉是一道以猪肉糜与面筋包为原料制成的家常菜，老少皆宜，营养全面，具有滋阴补阳的功效，那么让我们来学习一下吧。
食材
1
油面筋 14个
2
绞肉 500g
3
鸡蛋 1个
4
葱 3根
5
姜 2块
6
老抽 2勺
7
糖 3勺半
8
盐 3勺
9
味精 少许
10
生粉 2勺
方法/步骤
1
葱，姜切成末和鸡蛋，糖，盐，水倒入绞肉中抓匀。
2
抓匀后加入老抽生粉再次抓匀，塞进油面筋中。
3
锅中倒水，加入葱，姜，老抽，盐，味精烧开。
4
在锅中放入塞好肉的油面筋煮熟即可。
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