食材
1
黑米 60克
2
糯米 60克
3
幼砂糖 50克
4
鸡蛋4个 去壳200克
5
水 40克
6
油 10克
7
6寸活底模具 适量
8
开水 700克
方法/步骤
1
黑米和糯米要事先洗净，晾干，放入主锅3分钟/速10。（每隔一分钟打开盖子，用硅胶棒刮去主锅壁上的粉末）
2
用两层塑料薄膜覆盖顶部并覆盖主锅。
3
倒入干净、无油、无水的碗中。放一边。
4
把鸡蛋和糖放在主锅里，插入蝴蝶棒15分钟/40度/4速。（700克沸水）
5
倒入油和水，在黑米粉和糯米粉中筛4秒/速度3。
6
拿出蝴蝶棒，要是还是均匀，用硅胶棒搅拌均匀。
7
蒸好，倒扣凉透了，就可以吃啦。
8
好吃??
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