泡鸡爪,味道不错吧,说到就会很快想到它的美味。自己动手乐趣恒生,当然吃起来更不错哦,重在色香味全。小编简要分享一下自己动手的乐趣。
工具/原料
食材鸡爪,配料(黄瓜条)
方法/步骤
1
首先,鸡爪洗净,改刀,一分为二,爪尖可以一并去除。
2
其次,水煮鸡爪。适当的水,能超过鸡爪,不易烧干。
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再次,等鸡爪熟(爪结能轻易嚼断),就可以过滤舀起来。
4
其后,为了防止鸡爪产生黏,需要用净化后的饮用水冲一遍。
5
把黄瓜切条,辅料备好,创造具备刺激食欲的颜色。
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最后,鸡爪装盆,黄瓜条盖上,取盐水腌制。选用泡菜水或者市场上买的泡椒水为最佳。再添上花椒,蒜等作料。
注意事项
1
盐味适中最好
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小编心得,不足之处请指正