食材
1
低筋面粉 200克
2
玉米油 80克
3
细砂糖 60～80克（根据喜甜度调整）
4
全蛋液 50克
5
熟花生碎 30克
6
熟黑芝麻 25克
7
椰蓉 20克（用来和面） 适量（用来粘饼干表面）
8
盐 2克
9
泡打粉 3克
10
小苏打 1克（可不加）
方法/步骤
1
准备所有材料
2
将蛋白、糖、盐和玉米油混合
3
将面粉和泡打粉,小苏打混合过筛，倒入玉米油混合液中
4
加入花生、芝麻、椰子和面团。不用过度揉搓。可能是面团
5
将面团分为15克左右，揉成小球，然后将椰子糊在面上。把它放在涂有油纸的烤盘上，轻轻地按一下
6
预热烤箱，170度20分钟左右关火，色泽刚好
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