一个人住是不是经常不知道吃啥，外卖都吃腻了，那就自己拌点好吃的面吧～一把香葱，一把面条，加上酱油，细砂糖这么家常的食材，有时候却做出了意想不到味道，记得刚开始学做菜的时候总是不理解为什么有的人非要费那个劲熬葱油呢，因为在我看来葱这个我一向不太喜欢食材，不认为它能给我带来什么惊喜，但也就是在做一次葱油饼需要葱油时，才真正的认识到葱油的魅力所在呐，炒菜，拌面，做葱油饼都离不了，也更为这些美食增加了一层浓郁的味道。葱油拌面是懒人必备吃食，只需熬上一瓶的葱油汁，随时的就可以吃上一顿简单而美味的面食。
食材
1
蒜末 适量
2
葱段 适量
3
熟的白芝麻 适量
4
食用油 适量
5
面 400-500克
6
生抽 6勺
7
老抽 2勺
8
白糖 半勺-1勺
方法/步骤
1
切蒜末、葱段，准备芝麻，备用着。
2
用这种面条都可以，一包一包的，超市里有卖。
3
调酱汁，准备个碗，放6勺生抽，再放2勺老抽。
4
再放半勺白糖，不爱吃甜的可以不放，爱吃甜就放2勺，看自己喜欢咯。
5
葱段一定要在下锅前甩干水分。热锅烧油，大火，爆香葱段和蒜末。
6
微焦的时候倒下调好的酱汁。
7
关小火，熬葱油，熬1分钟，关火盛出。
8
煮面啦，煮到面芯也熟
9
捞出，过凉水，沥干
10
加芝麻，和葱油一起拌在一起。
注意事项
1
因为酱油都是咸的，不用另外放盐。
2
方子是2人份，单身狗吃2顿。
3
葱段要沥干再放油锅里，不然会疯狂弹油
4
多余的葱油可以放进冰箱保存下一顿再吃
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