五谷杂粮能增加营养供应。粉和全麦粒相比，维生素B1含量只有全麦的四分之一。即使这样富有营养价值，但是由于它的味道差强人意，也不如其他粮食受欢迎。平时都是用来做主食，今天我们来做一个不一样的，来做饼干！
食材
1
低筋面粉 90g
2
燕麦片 40g
3
芝麻 10g
4
红糖 50g
5
黄油 70g
6
纯净水 30g
7
淡奶 30g
8
盐 2g
9
苏打粉 2g
10
泡打粉 2g
方法/步骤
1
将粉类和谷物类放入面包机内。
2
按揉面功能，拌均匀（约20秒）
3
再放入红糖拌匀，（约20秒）
4
加入软化的黄油
5
拌至松散（约3分钟）
6
把水和炼乳混和
7
将拌好的面团整置松驰10分钟
8
把面团放在垫上，用擀面杖擀开成约3-4MM的厚度
9
用饼干模盖出形状，放在烤盘上，用竹签在中间刺出孔，入烤箱180度烤约12-15分钟
注意事项
每个烤箱的型号功率不同，所需时间不同
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