燕麦的营养成分很高，含有丰富的膳食纤维、蛋白质等。是老人小孩都可以吃的食品。那么我们应该如何选择燕麦那？下面我们就来看一看如何选择燕麦。
食材
1
快熟燕麦片 1
2
传统燕麦片 1
3
即食燕麦片 1
4
石磨燕麦粒 1
5
钢切燕麦粒 1
6
燕麦米 1
7
燕麦胚芽米 1
8
牛奶 1
9
水 1
10
酸奶 1
11
坚果 1
12
水果 1
13
面包 1
方法/步骤
1
快熟燕麦片加工过程是先蒸煮再焗烤，再经过蒸煮最后碾压成燕麦片。这种麦片用开水不能泡开需要短时间的煮沸可口，口感细腻软绵。与牛奶水果搭配营养会丰富。
2
即食燕麦片加工过程先高温烤制再蒸煮后再碾压成片。这种麦片会比较薄，吃起来口感会比较脆。用沸水或者牛奶冲泡几分钟就可食用了口感比较甜，粘稠度比较好。加一点水果或者干果会更加的美味，也可以放在粥里煮，增加粥的口感。
3
传统燕麦片的口感不是很甜、清淡、粘稠。含蛋白质比较丰富。非常容易保存。便秘者吃会有清理肠道垃圾的作用，帮助缓解便秘痛苦。搭配面包糕点食用会更好。
4
钢切燕麦粒并不是通过碾压制成的，而是通过把燕麦切成小块制成。相比燕麦片烹煮的时间更长，但是吃起来更有嚼劲，口感也很好，所以喜欢有嚼劲的朋友，可以尝试一下。
5
石墨燕麦片这类麦片生活中并不常见，它是燕麦碾压之后碾碎而成。将它煮成粥，冷却后凝固成块，再切成片状食用。口感吃起来回避钢切燕麦会更软和一点，细腻一点。
6
燕麦米是燕麦粒轧制而成。是一种低糖、高营养、高能量含有纤维素的食物。煮成之后的粘稠度会更粘稠，具有降血脂、降血糖、高报复的效果。
7
燕麦胚芽米会经过碾压去掉外壳和刺芒，煲粥后口感滑Q软糯，可以作为主食食用。可以降低胆固醇、降低血脂、增加血管弹性，对人的血管有保护作用。
注意事项
1
如果身体消化系统患病不能过多食用。
2
肝肺热燥的人不能过多食用，容易引起身体不适。
3
不要一次性吃太多，容易导致消化不良。